Der aktuelle Speiseplan

Unser hauseigener Küchenbetrieb stellt die Bewirtung aller Gäste des Hauses sicher. Eine moderne Küche sorgt täglich für ein umfangreiches Frühstücksbüfett, Pausenverpflegung, 3 Mittagsmenüs nach Wahl inkl. Dessert sowie ein täglich wechselndes kalt-warmes Abendbüfett. Gäste, die nicht im Internat wohnen, können dieses Angebot gegen Barzahlung nutzen.

Neben einem vegetarischen Mittagsmenü (mit Ei- und Milchprodukten), das täglich auf dem Speiseplan steht und einem Ausweichmenü bei Fischgerichten, werden selbstverständlich auch Sonderkostformen wie bei Diabetes sowie Schonkost und Sonderkostformen lt. Attest gereicht. Diese Service-Leistung muss bei der Küchenverwaltung angemeldet werden (Extra-Essenmarken).

Für freie Seminare, Wochenendlehrgänge, Sonderveranstaltungen sowie Tagungen ist nach Absprache eine individuelle Versorgung möglich.

Wir wünschen Ihnen jetzt schon einen guten Appetit.
Ihr BBT-Küchenteam

Kontakte
Adresse:
Wiekstraße 5
23570 Lübeck-Travemünde/Priwall
Telefon: 04502 / 887-374
Fax: 04502 / 887-301
E-Mail: Berufsbildungsstaette.Travemuende(at)hwk-luebeck.de


Küchenverwaltung
Herr Johannsen (Küchenleitung) Tel.: 04502/887-374
E-Mail: gjohannsen(at)hwk-luebeck.de

Frau Szameitat
Tel.: 04502/887-375
E-Mail: dszameitat(at)hwk-luebeck.de

Für den "Hunger zwischendurch" ist der Kiosk der Firma Broszat im Internat täglich bis 22.00 Uhr geöffnet!