Auch wenn das Lehrgangsangebot standortbedingt in erster Linie Interesse in Lübeck und den angrenzenden Landkreisen finden wird, hat das Fortbildungszentrum doch einen kammerweiten Bildungsauftrag. Lehrgänge sollen - soweit sinnvoll - auch an anderen Standorten angeboten werden. Das Profil des FBZ ist gekennzeichnet durch

• ein breit angelegtes Fortbildungsangebot mit den Schwerpunktbereichen
  • Vorbereitung auf die Meisterprüfung
  • Betriebsführung
  • EDV (ECDL-Kursstätte)
  • Elektrotechnik (HPI-Elektronikkursstätte)
  • Energietechnik
  • Umweltschutz 
• die Durchführung von Fortbildungsprüfungen
• Bildungsmaßnahmen für die Arbeitsagentur/ARGEN in den Feldern
• Berufsvorbereitung
• Berufsausbildung benachteiligter Jugendlicher
• Anpassungsfortbildung für arbeitslose Fachkräfte
• Aktivierung und Qualifizierung von Langzeitarbeitslosen
• die Durchführung der Überbetriebliche Lehrlingsunterweisung für die Friseure aus Lübeck sowie den Kreisen Ostholstein und Stormarn

Das FBZ verfügt über

• 40 Werkstatt- und 359 Theorieplätze
• 38 Internatsplätze